Willkommen bei Stöbich: Bäckerei - Cafe - Konditorei

Als traditionsreichster Welser Bäckereibetrieb blicken wir mit Stolz auf einen breiten Erfahrungsschatz zurück: unser Produkt Sortiment begann einst mit nur 2 Brotsorten, heute bieten wir ein umfassendes Sortiment aus Backstube und Konditorei an.

Ob klassisches Brauchtumsgebäck oder detailliert verzierte Festtagstorte, ob schmackhaftes Brot oder pikant gefüllter Snack – Tradition und Liebe zum Handwerk treffen bei uns auf Innovation und Kreativität.

Qualität und Frische stehen dabei seit jeher an oberster Stelle, überzeugen Sie sich selbst.

Ihr Stöbich Team

        Regionalität und Verantwortung

        Regionalität ist für uns ein essentieller Begriff, der untrennbar mit unseren Produkten verbunden ist: hier stellt die Knollmühle aus St. Georgen a. d. Gusen einen wichtigen und verlässlichen Partner da, der uns seit Jahren mit Mehl aus Ostösterreich sowie Teilen des Alpenvorlandes versorgt.

        Auch bei Produkten abseits des Mehls verlassen wir uns auf österreichische Partner und versuchen bestens möglich Rohstoffe aus der Region bzw. Österreich zu beziehen. Bei Milchprodukten setzen wir auf Berglandmilch und unsere Eier beziehen wir von Betrieben aus Gunskirchen und Wallern. Damit unterstützen wir als regionales Unternehmen andere Betriebe aus der Umgebung.

        Regionalität bedeutet Verantwortung für die Herkunft der verwendeten Rohstoffe zu übernehmen; als Lebensmittelbetrieb sehen wir uns aber auch für den Umgang mit denen von uns erzeugten Produkten zu Verantwortung verpflichtet.

        Wir stellen uns strikt gegen Lebensmittelverschwendung und setzen uns für den sorgsamen Umgang mit unseren Produkten ein. Dies äußert sich etwa daran, dass wir nicht jedes Produkt bis kurz vor Geschäftsschluss anbieten (wollen) sondern wir in dieser Hinsicht auf das Verständnis unserer KundInnen vertrauen.

        Ein beträchtlicher Anteil unserer Restware kann auf unterschiedliche Weise weiterverarbeitet bzw. verwendet werden – z.b. Brösel, Semmelbrot – und kommt auch sozialen Einrichtungen zugute. Auch das ist für uns Verantwortung.

         

Bäckerei Stöbich - Grünbachplatz Wels
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