Das Topfenbällchen ist ein kleines Bällchen in grobem Zucker gewälzt. Der Teig wird ohne Hefe gemacht und nach dem hauseigenen Rezept wird neben Topfen auch noch Buttermilch verwendet, was das Bällchen noch feiner macht.
Üblicherweise kommt das Topfenbällchen für einen hervorragenden Geschmack ganz ohne Füllung aus, aber es wird auch mit Erdbeermarmelade oder Schoko gefüllt.
Plunder Gebäck 
Das Krapfensortiment 
